ジラソーレ お昼のメニュー

ジラソーレのランチセット

  • 前菜、新鮮サラダ盛り合わせ
  • 本日のスープ
  • 厳選パスタ(13種類よりお選び頂けます)
  • ジラソーレ特製デザート
  • フォカッチャ又はイタリア風揚げパン
  • ドリンク(コーヒー又はソフトドリンク)

選べるパスタの種類は13種類。定番からジラソーレオリジナルパスタまでご用意しております。手作りパンのフォカッチャ、イタリア風揚げパンも人気です。パスタやサラダに使用する新鮮な野菜や魚介類は、地元近隣のものを使用しております。

  • 1.季節野菜のペペロンチーノ
  • 2.野菜のごった煮トマトソース
  • 3.オニオンとパンツェッタのアマトリチャーナ
  • 4.ポルチーニのクリームソース
  • 5.小柱とマッシュルームのクリームソース
  • 6.季節野菜とバジルのパスタ
  • 7.黒ゴマの和風パスタ
  • 8.カルボナーラ
  • 9.フレッシュトマトとモッツァレラのパスタ
  • 10.ジラソーレ特製ミートソース
  • 11.中華風温玉ソース
  • 12.小エビと明太子のパスタ
  • 13.自家製ベーコンと温玉のペペロンチーノ

ジラソーレのランチコース

  • 前菜、新鮮サラダ盛り合わせ
  • 本日のスープ
  • シェフおまかせハーフパスタ
  • メイン料理(下記よりお選び下さい)
  • ジラソーレ特製デザート
  • フォカッチャ又はイタリア風揚げパン
  • ドリンク(コーヒー又はソフトドリンク)

メイン料理は肉や魚からお選び下さい。パスタはシェフおまかせのハーフパスタになります。

ジラソーレのナポリピッツァメニュー

ジラソーレのピッツァ

400度以上の高温の石窯で短時間(90秒くらい)で焼き上げるピッツァはパリッとモチモチ、チーズの溶け具合、具の焼き上がり、コルニッチョーネ(生地のフチ)の焼け具合も最高です。 ピッツァに使用する小麦粉はイタリアから取り寄せた最適なものを使用しています。

  • 1.フォカッチャ(ローズマリー)        1,000円
  • 2.マリナーラ(ニンニク,オレガノ)       1,300円
  • 3.マルゲリータ(モッツァレラ,バジル,トマト) 1,300円
  • 4.ロマーナ(モッツァレラ,トマト,アンチョビ) 1,300円
  • 5.サルシッチャピカンテ(辛口ソーセージ)   1,400円
  • 6.サラーメ(サラミ,クリームチーズ)      1,400円
  • 7.ビスマルク(ハム,温玉)          1,400円
  • 8.プロシュート(生ハム,ルッコラ)      1,400円
  • 9.オルトラーナ(野菜たっぷり)        1,400円
  • 10.クワトロフォルマッジョ(4種類のチーズ) 1,500円
  • 11.ペスカトーレ(海の幸)          1,500円

ジラソーレのフルコース

ランチタイムでもお魚料理、お肉料理の両方がついている「フルコース」を前日までのご予約で承っております。その時期での旬のものを、地元食材と輸入食材のコラボレーションでおつくり致します。シンプルな調理法で旬の食材本来の味をご堪能ください。

※ その他単品メニュー、お子様プレート、アルコール類も多彩にご用意致しております。

ジラソーレ 夜のメニュー

ジラソーレ 生パスタコース

  • 前菜、新鮮サラダ盛り合わせ
  • 本日のスープ
  • 厳選パスタ(10種類よりお選び頂けます)
  • ジラソーレ特製デザート
  • フォカッチャ又はイタリア風揚げパン
  • ドリンク(コーヒー又はソフトドリンク)

厳選された食材で作る生パスタがメインのコースです。モチモチの食感をお楽しみ頂けます。
シェフオリジナルの調理法で作るパスタは、プラス料金で高級食材を選ぶこともできます。

  1. 季節野菜のペペロンチーノ
  2. 揚げ茄子と野菜を煮込んだトマトソース
  3. アマトリチャーナ(玉ねぎ・ベーコン・トマト)
  4. 練りウニの和風パスタ
  5. 小エビと明太子のパスタ
  6. ボロネーゼ(自家製ミートソース)
  7. ポルチーニとキノコのクリームソース
  8. 小柱とマッシュルームのクリームソース
  9. フレッシュトマトとモッツァレラチーズ
  10. カルボナーラ
  11. イワシのパスタ(オイル又はトマト)+500円
  12. ペスカトーレ(海の幸のトマトソース)+500円
  13. 絶品ウニのクリームソース+800円

ジラソーレ夜のオリジナルメニュー:ジラソーレコース

  • 前菜、新鮮サラダ盛り合わせ
  • 本日のスープ
  • シェフおまかせハーフパスタ
  • メイン料理(下記よりお選びください)
  • ジラソーレ特製デザート
  • フォカッチャ又はイタリア風揚げパン
  • ドリンク(コーヒー又はソフトドリンク)

〜 ジラソーレコースメイン料理 〜

  1. 仔牛ロースのサルティンボッカ 生ハムソテー
  2. 日向鶏のコンフィ 生姜のクリームソース
  3. 鴨胸肉のロースト 赤ワインソース リゾット添え
  4. ズッパディペッシェ 魚介のトマトスープ
  5. 大エビと温野菜 アンチョビのソース

ジラソーレ夜のオリジナルメニュー:牛肉コース

  • 前菜、新鮮サラダ盛り合わせ
  • 本日のスープ
  • シェフおまかせパスタ
  • 牛肉料理(下記よりお選びください)
  • ジラソーレ特製デザート4点盛り
  • フォカッチャ又はガーリックライス
  • ドリンク(コーヒー又はソフトドリンク)

〜 牛肉コースメイン料理 〜

  1. 牛ヒレのグリル 洋風ソース マッシュポテト添え
  2. 牛ロースのグリル 和風ソース 温野菜添え
  3. 和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み とろけるチーズ添え
  4. 和牛もも肉のロースト  スモークの香り

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